当社が国内の販売総代理店となっているGoodnature社の新製品コールドプレスジュースマシーン【X-1mini】を使用している、メロンをメインメニューとしたカフェ「とままえ風 北海道と、メロンと、」に訪問。
8月３日（金）に、都内にある古民家風の複合施設「裏参道ガーデン」内にてオープンした、北海道苫前町産の糖度が高く…
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私たちは、これからの未来に向けて新たに再出発します！ 大泉工場NISHIAZABU_Reboot_Partyを開催！
9月3日（月）、大泉工場NISHIAZABUのリニューアルとKOMBUCHA SHIPの再出発を祝した_Reb…
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〜KOMBUCHA SHIPを支えるヘッドブルワー、島田氏の想いとは。〜 企業や消費者が求める今後の動向や原点について、Q&Aにてお答えします。
〜KOMBUCHA SHIPを支えるヘッドブルワー、島田氏の想いとは。〜 企業や消費者が求める、KOMBUCH…
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〜東京都内の今のKOMBUCHA事情とは。②〜 日本のKOMBUCHAの未来を作り上げるであろう第一歩を突き進んでいるお店を紹介します。
〜東京都内の今のKOMBUCHA事情とは。②〜 日本のKOMBUCHAの未来を作り上げるであろう第一歩を突き進…
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～東京都内の今のKOMBUCHA事情とは ①～ コンセプトと共に、こだわりのあるコンブチャを提供しているお店を探求。
KOMBUCHA(コンブチャ)は、日本人が食事と共にお茶を頂くように、 海外では既にポピュラーなドリンクとして…
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腸活に欠かせない“発酵菌”。 実際どのように取り入れ、人間にどう影響するのか。 AYUが着目する発酵菌と向かう事への大切さについてお話します。
夏になると、“腸活”というワードがよく上がってきます。 腸活といえば、私が1番最初に思い浮かぶものは、【発酵】…
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The Vegan Food Experience in JAPAN② ～数年後を変えていく為の一歩を先取りする、今のビーガンフード事情～
ここ数年で増え続けているのは“オシャレでインスタ映えする”飲食店。 そんな中、「身体が喜ぶもの」「環境の為にな…
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The Vegan Food Experience in JAPAN① ～日本のビーガン事情を、AYUの視点と共にお伝えします～
こんにちは、大泉工場公認のライターのAYUです。 ビーガン（動物性の卵やチーズ等を摂らない完全採食主義者）とい…
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「なんでもカンパニー 商品開発部 supported by 大泉工場」 こどもの好きなKOMBUCHAを、こども自身が新商品開発する体験型ワークショップを開催！
大泉工場NISHIAZABUにて、社外パートナーとの「なんでもカンパニー 商品開発部」の活動がついにスタート！…
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地域社会との連携、Breweryの見学を実施 ～小さな学びから得られる「気づき」に期待、当社にできること～
文京区の放課後等デイサービスを運営している株式会社エデュクエスト様（学童の小学生から高校生まで８名と引率の先生…
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