大泉工場OMOTESANDOは、2021年8月31日（火）をもってPOP UP店舗の営業期間が満了となりました。ご来店いただきましたお客様をはじめ表参道の屋台村「COMMUNE（コミューン）」の関係者様、店舗スタッフの仲…

今回の記事は、日本国内におけるコールドプレスジュースの市場や販売先について、紹介させていただきます。 大泉工場は米国コールドプレスジュースマシンメーカーGoodnature社における日本で唯一の総代理店であり、「X-1」…

パイナップルは、熟しているか、熟し過ぎているのか、それとも熟していないのかを見分けるのが難しい果物です。 食料品店でパイナップルを選ぶ際、より熟したパイナップルを選ぶのは賭けに近いかもしれません。 完璧に熟したパイナップ…

この記事は、Goodnature社の創業者であり、業務用コールドプレスジューサーの発明者であるデール・ウェトラウファー氏による投稿です。 最高の味のジュースを作ることについて、自然が教えてくれたことがあります。 １．強く…

皆さん、このコロナ禍で、ライフスタイルが大きく変化したのではないでしょうか。 その変化としてテレワークが挙げられます。テレワークに慣れてきたとはいえ、体調やマインドの変化で、優れない日も当然出てきます。 特に家で食事をす…

詳細をご紹介する前に、人気のコールドプレス・ジューサー3機種の概要をご紹介します。 １.M-1 Goodnature M-1は、市販のジュースプレスとしては最小のものであり、プレスごとに1人分のジュース（約450〜570…

最も甘くて熟したパーフェクトな果物を見つけることは決して簡単ではありません。スイカは甘くてジューシーな果物ですが、どうやって選べば良いのでしょうか？スーパーマーケットや市場などの果物エリアでより良い果物を選ぶ時間を無くす…

ここ最近、多くの企業で取り組んでいるSDGs（Sustainable Development Goals：持続可能な開発目標）って良く耳にしますよね。普遍的なテーマで、何のこと？って思いませんか？ ※SDGsとは、持続可…

ジュースにしたい材料は、すべて冷蔵庫で保存するべきか？ この質問は、家庭用ジューサー（特にジュースクレンズの準備中）と業務用ジューサーの両方からよく寄せられます。しかし、すべての野菜が新鮮さを保つために冷蔵保存が必要なわ…

大泉工場は、米国コールドプレスジュースマシンメーカー大手のGoodnature社と2017年4月から同マシン販売の日本国内における総代理店として活動していますが、Goodnature社はどのような会社なのかをお話させてい…