大泉工場は、自社で「大泉農場（OKS_AGRI）」を運営しています。有機農業をベースにJAS認証の取得を見据え…

植物性食品を研究・開発に取り組む企業が保有するビジネスシーズ（事業の種）を発展させるため、フードテック・ベンチ…

大泉工場のビジョン「素敵な環境を創造する」ことに関して、率先躬行で取り組んできました。「プラントベース」を取り…

2021年8月15日（日）、表参道の屋台村「COMMUNE（コミューン）」にてKOMBUCHAワークショップを…

野菜ジュースや野菜の入ったフルーツジュースを作りますか？ もし頻繁にジュースを作るなら、ジュースに適した野菜を…

渋谷地下街（シブチカ）にある未来型AIカフェ「AZLM CONNECTED CAFE渋谷地下街店（エイゼットエ…

大泉工場OMOTESANDOは、2021年8月31日（火）をもってPOP UP店舗の営業期間が満了となりました…

今回の記事は、KOMBUCHA_SHIPを製造しているBrewerの視点で、環境や残渣について、お話できればと…

今回の記事は、日本国内におけるコールドプレスジュースの市場や販売先について、紹介させていただきます。 大泉工場…

この記事は、Goodnature社の創業者であり、業務用コールドプレスジューサーの発明者であるデール・ウェトラ…