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2018年05月08日
当社では、有機農家と地元を繋ぐ川口市領家地区の活性化イベント「（ARTISAN）FARMERS MARKET KAWAGUCHI（アルチザン ファーマーズ マーケット カワグチ）」を本社の敷地内（CAMPUS）で2018年5月12日（土）～13日（日）に開催いたします。
同イベントは、川口市領家地区の活性化およびブランディングの強化の一環であり、生産者と消費者が直接対面で販売できる場所を提供することが目的になります。国内外でも注目される場所を目指し、近隣にお住まいの皆様の誇りに繋がるような第2回目のファーマーズ マーケットを開催させていただきます。
■(ARTISAN）FARMERS MARKET KAWAGUCHI」とは
ローカルの繋がりをもっと強くするコミュニティを創出。人と人の繋がる「場づくり」が重要。川口市領家地区で開催する意義を考える時に欠かせないのが「職人」です。東京に隣接するこの街は、多くの職人が集まり、鋳物産業の街として栄えてきました。職人たちの「気質」が今でも脈々と受け継がれるモノづくりに携わる人間が多い街。普段触れ合うことの少ない「作り手」と「消費者」の繋がりを強くすることが、地域の活性化に自ずと紐づく、と当社は考えています。＜開催概要＞
１）開催日時：2018年5月12日（土）10：00～17：00
2018年5月13日（日）10：00～16：00
２）開催場所：（株）大泉工場（埼玉県川口市領家5-4-1）
３）内容： 有機野菜・加工品販売、クラフト、キッチンカー、ワークショップ、KOMBUCHAなど
４）入場料： 無料 -
2018年04月20日
株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役社長：大泉寛太郎）が運営する、お茶を発酵させたKOMBUCHAをメインメニューとした店舗「大泉工場 NISHIAZABU」では、オープン1周年記念として、3種類のKOMBUCHAと１種類の甘酒がセットになった「KOMBUCHA Flight（コンブチャ フライト）」をはじめ希少な茶葉を使用した「White Tea KOMBUCHA（ホワイトティー コンブチャ）」を期間限定【４月２７日（金）～５月６日（日）】で販売。また当店では「ひらめきが生まれる場所」として、アーティストたちが創り上げるWall Artをリレー形式で展開していく「Sprout！ NISHIAZABU（スプラウト ニシアザブ）」をスタート。第１弾は、一般社団法人アプリュス代表の柳原 絵夢さんの平面シリーズ作品を展示いたします。
■腸活を飽きずに体感するメニューを提案
健康を意識しながら飽きずにKOMBUCHAを愛飲いただけ、腸活にも繋がる飲み比べメニューを期間限定で販売。3種類のKOMBUCHA【オリジナル、日替わり限定フレーバー（ハイビスカス・レモングラス、新作のベリーズなど）、ホワイトティー】と甘酒の1種類をセットにしました。
■希少なオーガニックの茶葉を使用した「White Tea KOMBUCHA」
古来中国では、不老長寿の薬として愛飲された白茶（ハクチャ）をベースにしたKOMBUCHA。すっきりとしたフルーティーな風味とマスカットのような上品な味わいが特徴の「White Tea KOMBUCHA」を販売いたします。
＜周年で販売する商品情報＞
１）商品名：KOMBUCHA Flight（コンブチャ フライト）
価 格：1,296円（税込）/ 内容量：100ml×4（400ml）
お茶を発酵したKOMBUCHAを３種類と甘酒１種類をセットで販売。①KOMBUCHA Original
②日替わり限定フレーバー（ハイビスカス・レモングラス、ベリーズ、ゆずなど）
③White Tea KOMBUCHA
④Amazake Original２）商品名：KOMBUCHA Original（コンブチャ オリジナル）
2018年4月27日（金）～5月6日（日）の期間限定でオリジナルのKOMBUCHAを通常の販売価格648円（税込）を432円（税込）で販売。内容量は250ml。３）商品名：White Tea KOMBUCHA（ホワイトティー コンブチャ）
価 格：756円（税込）/ 内容量：250ml
古来中国では、不老長寿の薬として愛飲された白茶（ハクチャ）をベースにしたKOMBUCHA。すっきりとしたフルーティーな風味とマスカットのような上品な味わいが特徴。４）オーガニック野菜
袋詰めにした有機野菜を先着100名様にプレゼントいたします。■周年企画、第１弾「Sprout！ NISHIAZABU」が始動
Sprout（スプラウト）とは、「芽を出す」「生え始める」等の意味があります。新進気鋭のアーティスト作品をWall（壁）に表現することで、お客様に対して「創造性」をご提供できる空間を表現いたします。定期的に個性のあるアーティストをリレー形式でWall art作品として繋いでいきます。
＜周年企画＞
周年企画名：Sprout！NISHIAZABU vol.1 ※展示期間：4月27日（金）～5月31日（木）
アーティスト名：一般社団法人アプリュス代表 柳原 絵夢（やなぎはら えむ）さん
＜柳原 絵夢さんプロフィール＞
掌サイズの作品から、街全体を取り巻き建築としての機能を生かした「場」も作品として創っています。アートを通じたコミュニケーションを行っていく中でアーティストが社会に適応還元できるインキュベーションづくりもその一環。■2017年 ピノキオプロジェクト2017（千葉／柏）
招待作家として、制作した3ｍの子供用傘で、子供たちと一緒に絵を描く。
■2017年「Forest of Self Responsibility」展（東京／南千住）
紙コップを5,000個ギャラリー内で積み上げたインスタレーションを実施。
■2017年ART ROUND EAST展3331 Arts Chiyoda104（東京／秋葉原）
JR常磐線及びつくばエクスプレス沿線を中心としてアート関連活動を展開。 -
2018年04月15日
ORGANIC PRESSで4月7日（土）～8日（日）に開催した「(ARTISAN) FARMERS MARKET KAWAGUCHI」が地方創生のコーナーで紹介されました。
掲載メディア：ORGANIC PRESS ※2018年4月15日付
見出し：企業が創る地域コミュニティ「(ARTISAN) FARMERS MARKET KAWAGUCHI」＠大泉工場 -
2018年04月14日
日本テレビ「ぶらり途中下車の旅」の千代田線沿線を旅する中で、アリtoキリギリスの石井正則さんが、ぶらりと大泉工場NISHIAZABUのKOMBUCHAを飲みにいらっしゃいました。
放送：日本テレビ「ぶらり途中下車の旅」 ※2018年4月14日O.A
見出し：千代田線 コンブチャ専門店！？ -
2018年04月09日
2018年4月11日（水）～13日（金）に開催される「第１回オーガニックフードEXPO2018」でGoodnature社の新製品「X-1mini（エックスワン ミニ）」を展示し、販売を開始。
大型ではなく、卓上コールドプレスジュースマシンは、飲食店やジュース専門店、フィットネス分野など様々なシーンで需要を見込んでおります。
特長は、プレス（圧搾）とグラインダー（粉砕）が一体型になり、ほとんどの材料（ケール、りんご、ショウガからアーモンドまで）を切らずに対応が可能。また、レシピに合わせた速度、圧力がボタン一つの簡単操作で調整できます。作動中はグラインダー部、プレス部がクローズドになり安全性が向上。外気への露出を最低限に抑え、ジュースの酸化による劣化も同時に防ぎます。
マシンサイズ / D:610㎜ W:380㎜ H:760㎜
重量 / 59kg
電源 / 単相100V15A（１口）
処理能力 / 1時間あたり14～20リットルの製造が可能（製造元データ）
1パッチ / 2.3kg ※最大容量（原材料）
製造元 / Goodnature社
