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コンブチャ製造販売事業

_SHIP

未来を醸す、発酵スパークリングティー。「_SHIP」

“SHIP”は、FRIENDLY+“SHIP”のように言葉と結合することで、キッカケや輪が生まれ、物事が有機的に繋がり新たな形に変化。 そして、多くの笑顔を創造<クリエイト>していく存在です。

オリジナルブランドの「_SHIP」

コンブチャとは、お茶に糖類を加え酢酸菌と酵母のコロニ『SCOBY(スコビー)』を入れて発酵させた微炭酸飲料です。
_SHIPは、日本で唯一、非加熱製法にこだわった専用ブルワリーで醸造。 他にはない、フルーティな酸味と発酵由来のうまみをお楽しみいただけます。味わいはもちろん、人にも自然にも優しいものづくりにこだわっています。

ナチュラルな原料にこだわり味を追求

_SHIPは、無農薬や自然栽培などのナチュラルな素材を厳選し、原材料として使用しています。他にはない、フルーティな酸味と発酵由来のうまみをお楽しみいただけます。

環境循環型のKOMBUCHA Brewery & Taproom

KOMBUCHA製造で使用した排水の処理も、環境に配慮しています。また、使用済の茶葉はリサイクルし、本社敷地内(OKS_CAMPUS)で堆肥として再利用。

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