見て可愛い、食べて嬉しいヴィーガン（プラントベース）＆グルテンフリースイーツ／～UPBEET!Tokyo創業者 神宮司氏監修の限定スイーツメニュー「ハロウィンスペシャルパンケーキ」などを販売～
株式会社 大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎）が運営するオーガニック野菜やKOMBUCHAなどを販売するUrban Grocery Store「大泉工場NISHIAZABU(オオイズミコウジョウニシアザブ)」は2021年10月22日（金）から2021年10月31日（日）の10日間、株式会社morning boost（本社：東京都世田谷区、代表取締役社長：神宮司希望）が運営するヴィーガン＆グルテンフリースイーツブランド「UPBEET!Tokyo(アップビートトウキョウ)」とコラボレーションし、UPBEET!Tokyo創業者 神宮司 希望氏監修の期間限定スイーツメニュー「ハロウィンスペシャルパンケーキ」や「チーズケーキプレート」、人気No.１UPBEET!ドーナッツシリーズ全5種類の食べくらべが出来る「ALLSTARS SET」などを販売するキャンペーンを実施いたします。
■”ワクワク＝Up beat”させる！こだわりの限定スイーツメニュー！
「UPBEET!Tokyo」が手掛けるパンケーキミックス、チョコ&ナッツバターを使用した大泉工場NISHIAZABUのみで販売する限定スイーツメニューを展開いたします。食材はすべてプラントベースですが、味に奥行きが加わった美味しさを実現。
「UPBEET!Tokyo」人気No.1のUPBEET!ドーナツシリーズと発酵スパークリングティー「KOMBUCHA_SHIP(コンブチャシップ)」をセットにしたメニューもあわせて販売いたします。
＜限定スイーツメニュー＞⑤～⑦はお持ち帰りメニュー
①【金土日限定】ハロウィンスペシャルパンケーキ 1,500円（税込）
② チョコ&ナッツバターラテ 700円（税込）
③ チーズケーキプレート 650円（税込）
④ with KOMBUCHA SET 1,000円（税込）
ドーナツ1個＋お好きなKOMBUCHA 1杯
⑤ ALLSTARS SET 2,000円（税込）
ドーナツ5個＋オリジナルショッパー+ドリンクチケット
⑥【金土日限定】SUNDAY MORNING SET 2,000円（税込）
パンケーキミックス＋チョコ&ナッツバター＋ドリンクチケット
⑦ To Go KOMBUCHA SET 1,400円（税込）
お好きなUPBEET!ドーナツ2個＋KOMBUCHA_SHIPボトル1本＋ドリンクチケット
■ドーナツのアイシングワークショップを開催！
プラントベースのUPBEET!ドーナツを用いたアイシングデコレーション体験ができるワークショップを2021年10月24日（日）に大泉工場NISHIAZABUで開催いたします。講師としてUPBEET!Tokyo の神宮司 希望氏をお招きして、お好きなアイシングを選び、自分だけの特別なプラントベースドーナツを一緒に作る内容です。今回はハロウィン気分が盛り上がるようなアイシングをご用意しております。
＜イベント概要＞
開催日程：
2021 年10月24日（日）
開催時間：
10:00-11:30、13:00-14:30、15:00-16:30の全３回
参加料：3,300円（税込）
参加人数：各回6名様
開催場所：大泉工場 NISHIAZABU
予約サイト：
https://peatix.com/group/7203769/view
＜「UPBEET!Tokyo」について＞
「UPBEET!Tokyo」は、神宮司希望氏が2018年に創設したヴィーガン＆グルテンフリースイーツブランド。「毎日を、人生を”ワクワク＝Up beatさせるヴィーガンスイーツを届けたい」というミッションを掲げ、４つの約束（1.動物性食品不使用 2.小麦粉不使用 3.白砂糖不使用 4.日本の食文化「発酵食品」の活用）のもとで、皆さまのカラダやココロを健康に、そして”ワクワク＝Up beat”させる「食」を開発しています。
卵や乳製品のような動物性の素材を使わず、100%植物性のこだわりの原料を使用することや、身体に嬉しい食材を選ぶことで、誰もが制限なく、安心して「食」を楽しんでいただけます。また、古来から大切に伝承されてきた日本の食文化である「発酵食品」を、独自の製法でスイーツに取り入れることで、新たな魅力を再発見しながら、日本の素晴らしい食文化を次世代に繋いでいきます。全品動物性食品不使用、小麦不使用、白砂糖不使用、香料・着色料不使用。全12品目12品種(2021年10月22日現在)。日本ヴィーガン協会認証。
公式ホームページ https://upbeettokyo.com
インスタグラムアカウント@upbeettokyo
＜UPBEET!Tokyo創業者 神宮司 希望（じんぐうじ のぞみ）＞
鹿児島県生まれ。2004年準ミス日本。大学卒業後、航空会社に入社。
世界中のさまざまな食文化とふれあう。
2013年に「eggcellent（エッグセレント）」を六本木ヒルズにオープン。取締役COOとして4店舗展開。
2018年にヴィーガン＆グルテンフリーの「食」を提供する「UPBEET!Tokyo」を立ち上げる。食材にこだわり、誰もが安心して食べることができ、環境にも配慮したサステナブルな「食」を通じて、毎日や人生に” ワクワク=Up beat “を届けること、そしてその食の楽しさや豊かさを未来に繋いでいくことをビジョンに掲げて活動している。また、日本固有の食文化の継承を目的に、発酵マイスターとして国内外で日本の発酵食品の魅力を伝え、地方創生や食育の活動に貢献している。アジアベジタリアンアワード2020・2021ノミネート。
＜大泉工場NISHIAZABU＞
所 在 地：
〒106‐0031 東京都港区西麻布2-13-13
営業時間：
月曜～金曜 11：00～20：00（ラストオーダー19：30）
土曜 9：00～20：00（ラストオーダー19：30）
日曜・祝日 9：00～18：00（ラストオーダー17：30）
定休日：
年中無休・夏季休業・冬季休業有り
TEL：
03-6427-4749
お客様がオーガニックやプラントベースに気軽に触れ、立ち寄れる場所です。同店舗では旬なオーガニック野菜やグロッサリー商品、国産ナチュラルな原料を使った「KOMBUCHA_SHIP」、コールドプレスジュース、プラントベースメニューなどを取り揃えております。
