スタートアップフェーズの製造チームでブランドを育てる食品新工場立ち上げメンバー

募集背景

当社は、ファンクショナルビバレッジ「_SHIP KOMBUCHA」を起点に、プラントベース・オーガニック領域での自社ブランド開発を加速しています。

現在、

• 新たな自社ブランドの立ち上げ
• 新工場の新設計画
• 製造量の増大・多品目化
  
  

を見据え、製造体制・商品開発体制の強化が急務となっています。

当社はスタートアップのようなスピード感と柔軟性を持つ組織で、2031年には現在の約10倍の売上高を目指す成長フェーズにあります。

その中でも、製造・商品開発は事業成長の鍵を握る重要なセクションです。

単なる製造要員ではなく、将来的には商品づくり・ブランドづくりの中核を担っていただける、飲料、パン製造、食品のいずれかに特化した製造メンバーの採用を行っています。

業務内容

• 工場長の指示のもと、ファンクショナルビバレッジ（_SHIP KOMBUCHA）、プラントベース食品、ベーカリー商品の製造業務全般
• 商品開発メンバーと連携した新商品・新ブランドの試作、製造サポート
• レシピ・製造手順に基づく仕込み、加工、充填、仕上げ作業
• 原材料（オーガニック・植物由来原料）の計量、管理、在庫確認
• 製造現場における品質管理・衛生管理（HACCP、有機JAS等の基準遵守）
• 製造工程における課題の共有および改善提案
• カフェ新メニューや商品展開に伴う製造調整・社内連携
• 日々の製造記録の作成および報告業務

求めるスキル・経験

【必須（MUST）】

• 食品製造または調理・加工に関わる実務経験（業態・年数不問）
• 製造手順・レシピ・指示を正確に理解し、再現性を持って作業できる方
• 食品衛生・安全に対する基本的な知識と意識をお持ちの方
• チーム内での報告・連絡・相談を大切にできる方
• 工場長・商品開発メンバーの指示のもと、柔軟に業務へ取り組める方

【歓迎（WANT）】

• プラントベース、ヴィーガン、オーガニック食品の製造経験
• 飲料（発酵飲料・清涼飲料等）、ベーカリー、レトルト食品いずれかの製造経験
  商品開発・試作・レシピ改良に関わった経験
• HACCP、有機JAS、ISOなどの品質・衛生管理に関する知識・運用経験
• 製造工程の改善提案や効率化に関わった経験
• 小規模工場・自社工場での多品目製造経験

【求める人物像】

• 食を通じて「健康・サステナブル・環境配慮」に価値を感じられる方
• 指示待ちではなく、現場の気づきを前向きに共有できる方
• 新商品・新ブランドづくりに製造現場から関わりたい方
• 丁寧なものづくりとスピード感の両立を意識できる方
• チームで協力しながら、変化を楽しめる方
• 将来的に製造の中核メンバーとして成長していきたい方

雇用条件

• 正社員（雇用期間の定めなし）
• 年収350万～504万 月給250,000円～360,000円
• 試用期間　6ヶ月
• 昇格年1回 賞与年2回(7月、12月)
• 通勤手当
• 社会保険
• 退職金制度

勤務時間

8:00～17:00 or 9:00～18:00　どちらか固定　居住地等、希望を考慮して決定

休日・休暇

• 完全週休2日制
• 夏季休暇
• 年末年始休暇
• 忌引休暇
• 介護休暇
• 出産/ 育児休暇
• 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
• 年間休日日数120日

待遇

• 社会保険完備
• 直営店社割
• 川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入
• 退職金共済制度加入
• 制服貸与（店舗のみ）
• 定年65歳

選考フロー

• 書類選考
• 一次面接（役員）
• 最終面接（社長)　※最終面接の前に適性検査があります。