大泉工場の理念発信サイト

Inside Our Brain.

  • PLANT BASED
    • 1110
    • NISHIAZABU
  • KOMBUCHA
  • ORGANIC
    • JUICE
    • FUN FOOD
  • OKS CAMPUS
    • CAMPUS
    • JUKUBOX
    • OKS_AGRI
  • CORPORATE
OKS_AGRI

有機農業従事者が語る!日本の国土と未来を耕す「有機農業」の可能性

2026.01.27 imai

こんにちは。大泉農場の今井です。[オーガニック&スマイル]をモットーに日々奮闘中です。 日本の国土における有機農業の現状と、私たちが未来に向けて目指すべき有機農業の可能性についてお話しします。 日本の国土と農業の現状 項…

KOMBUCHA

発酵という宇宙

2026.01.26 a.tanaka

こんにちは、Design Team タナカです。 最近、人やモノと出会う「タイミング」についてよく考えます。そのタイミングだったから出会えた人や、浮かんだイメージがあるのだと。 昨年、入社する少し前、東京国立近代美術館で…

COLUMN

大好きなあの子と手を繋ぐ方法

2026.01.23 大泉寛太郎

アイドルが“偶像”でなくなったのは、いつからだろうか。僕が幼い頃、テレビや雑誌に映る芸能人やアイドル、スターたちは、明らかにこちら側の世界の人間ではなかった。画面の向こう側にいて、触れることはおろか、声をかけることすら想…

COLUMN

入社9年目が語る!大泉工場の魅力~人柄編~

2026.01.20 Mirror

こんにちは!2歳の娘を持つワーママ、mirrorです。気づけば1月。縁あって大泉工場の壮大な自然と素敵なCAMPUSに惹かれて入社し、早9年目となりました。約1年10ヶ月の産休・育休を経て復帰し、9か月が経った今。改めて…

1110

正体は、希少な「台湾文旦」でした。足元の自然と野上シェフが起こした、バレンタインの奇跡

2026.01.19 tamura

こんにちはPR tamuraです。 冬の寒さが深まると、チョコレートの濃厚なコクが恋しくなります。 今年のバレンタイン、1110 CAFE/BAKERYがお届けするテーマは「CITRUS NOIR(シトラス・ノワール)」…

BROOKS GREENLIT CAFE

緑は、思想になる

2026.01.16 大泉寛太郎

自宅兼撮影場所、そしてワークショップなどにも使っている、都内某所のOKS STUDIOには、多くの観葉植物がある。数年かけて、この場所には、ずいぶん多くの植物が集まってきた。 2022年には、ウンベラータとモンステラ。2…

BROOKS GREENLIT CAFE

冬の冷たい空気と、自分を甘やかす「心地よい」選択

2026.01.15 s.yamamura

こんにちは、こんばんは。 PRチームの山村です。 1月も半ば。南青山の街を歩くと、冷たく澄んだ空気が心地よくもあり、温かい飲みものがいつも以上に恋しくなる季節です。冷えた指先をポケットに押し込みながら、ふと「あ、もうすぐ…

OKS_AGRI

電気で野菜が育つ時代へ。プラズマ農業が切り開く、未来の食

2026.01.14 k.morita

こんにちはデザインチームmoritaです。 電気で野菜を育てる「プラズマ農業」。そんな未来的な農業が、すでに現実のものとして研究・実用化され始めているのを皆様ご存じですか?プラズマ農業とは、空気や水に電気エネルギーを与え…

CORPORATE

地場と共創する意義

2026.01.13 大泉寛太郎

年に一度、年始に人々が集まり、挨拶を交わす機会がある。賀詞交換会だ。 SNSやオンラインミーティングが当たり前になり、誰とでも簡単につながれる時代になった。それでもなお、この賀詞交換会という習わしは、毎年変わらず開催され…

KOMBUCHA

【続報】コンブチャ生活で腸内環境はどう変わった?検査をしてわかった驚きの変化

2026.01.08 a.makino

こんにちは。大泉工場PRteamの牧野です。 以前の記事で、私が1ヶ月間毎日「_SHIP  KOMBUCHA」を飲み続けた体験談をお届けしました。 肌の調子や便通の変化、朝の目覚めの良さなど、体感として「なんだ…

  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • …
  • 96
  • >

新着エントリー

  • 便利さの先で、何を捨てずにいられるか 2026.02.06
  • BROOKS GREENLIT CAFEの新メニュー開発コラム  2026.02.05
  • 「これ、お肉じゃないの?」美味しい豆知識 2026.02.04
  • 昭和初期の光を今に伝える、大泉工場のステンドグラス 2026.02.03
  • 小さな鉢の中に広がる、循環する宇宙 2026.02.02

アーカイブ

全てのカテゴリー

  • planet_rolls
  • BROOKS GREENLIT CAFE
  • 1110
  • NISHIAZABU
  • KOMBUCHA
  • JUICE
  • FUN FOOD
  • CAMPUS
  • JUKUBOX
  • OKS_AGRI
  • CORPORATE
  • 未分類
  • EVENT
  • COLUMN
  • INTERVIEW
  • COMPANY
  • CONTACT

©Copyright2026 Inside Our Brain..All Rights Reserved.