牛乳、豆乳に続く第三のミルク。 オーツミルクとは？？
こんにちは！1110 CAFE/BAKERYの加園です。 今回は、牛乳と豆乳に続く「第三のミルク」と言われてい…
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【バレンタイン】プラントベースのチョコをたっぷり使用したベーカリーのご紹介
皆さん、こんにちは。 1110 CAFE/BAKERY、bakery担当の奥山です。 今回は、2/1から始まる…
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クランベリーのこと
はじめまして。大泉工場のXING2です。 今日は僕が一時期、社会人生活のすべてをかけて取り組んだクランベリーの…
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【出汁の作り方】捨ててしまう野菜の皮なども活用
こんにちは！1110 CAFE/BAKERYの西川です！ 今回は、お野菜から作る出汁について書きたいと思います…
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お店の名前・・・よくみると何かに見える！？ 1110 CAFE/BAKERY
皆様こんにちは！1110 CAFE/BAKERYの加園です。 本日は、よく聞かれる店名の読み方についてです。 …
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1110 CAFE/BAKERYの花酵母パンについて
皆さんこんにちは。 1110 CAFE/BAKERY、bakery担当の奥山です。 今回は、当店の特徴でもある…
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ご家族やご友人との集まりに、クリスマスオードブルセット
こんにちは！1110 CAFE/BAKERYの西川です！ 大分寒くなってきましたね。私が担当する５回目の今回は…
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秋の収穫祭！有機お野菜詰め放題の贅沢イベント！
皆様こんにちは！1110 CAFE/BAKERYの加園です。 今回は、先月行われた秋の収穫祭についてのお話です…
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【プラントベース菓子】日を置くとフルーツの旨味が染み出す「シュトーレン」とカカオの香り広がる「ガトーショコラ」
皆さんこんにちは。 「1110 CAFE/BAKERY」、bakery担当の奥山です。 今回は、ホリデーシーズ…
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【mizuiRoインタビュー 番外編Vol.5】 PEACE CRAFT 西村まさゆきさん～廃材から新たな価値を創造／アップサイクル家具の魅力とは？～＜後編＞
みなさん、こんにちは！広報の高橋です。 mizuiRoインタビュー番外編Vol.5は、廃材を使用して家具を製作…
