chaff KOMBUCHAとは!?コーヒーの焙煎時にどうしても生まれてしまうコーヒー豆からでるchaff。chaff KOMBUCHAで叶えたいこと。
_SHIP のはじめです。 コーヒーが大好きなkombuchaブリュワーとして そんな自分が出来ること…がつい…
大泉工場の理念発信サイト
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こんにちは!ANDYです。 みなさんはなにか続けていることありますか? 私には10年以上毎日欠かさずにモンスタ…
こんにちは、_SHIPチームの矢作です。 ずっと参加したかったKOMBUCHAのワークショップ。 いつもは西麻…
はじめまして!7月より_SHIPの製造部門に入社しました「宮尾(みやお)」と申します。 みなさまどうぞ宜しくお…
皆さんはコンブチャ作ったことはありますか? _SHIPでは毎月1回以上コンブチャworkshopを開催している…
実は飲食店向けだけに限定で展開しているコンブチャが存在するのはご存じでしょうか? このコラムにたどり着いた時点…
加園さんがご紹介していたキューポラレモネードはじめ、 西川シェフ特製の1110クラフトコーラや、 キリッと冷え…
はじめまして。 7月より_SHIPコンブチャチームに加わったANDYです。 今回が初めてのコラムとなります。 …
_SHIP の門田です。 記憶のスイッチ 何かを記憶を思い出すときに、皆さんはどういうきっかけがあるでしょうか…
こんにちは、_SHIPのHAJIMEです。 _SHIPは、令和5年1月31日に有機JAS認証を取得しました。 …