僕ら株式会社大泉工場が本拠地を置く、埼玉県川口市。ここは今、全国ニュースで名前が出る機会が増えてしまった。理由は「クルド人問題」だ。文化や制度、そして人の心が複雑に絡み合うこのテーマは、街の将来を左右する課題でもある。 …

北海道・十勝に「アグリシステム」という会社がある。 未来の子どもたちのために、生きた土をつくり、争いのない文明を育む。そんなビジョンを掲げるこの会社を率いているのが、僕と同い年の「ヒデちゃん」こと伊藤英拓さんだ。 包容力…

──レタンプリュスとASSEMBLAGES KAKIMOTOで学んだこと こんにちは。2025年7月から大泉工場に仲間入りしました、野上です。 今はプラントベースのスイーツや料理に関わる仕事をしていますが、ここに来るまで…

僕は、昔から漫画が好きだ。オタクというレベルには達しないけれど、それでも新刊が出るたびに即購入する作品がいくつかある。その中でも、ひときわ思い入れが強いのが『ワンピース』だ。 「海賊王」になることを夢見る主人公が、仲間た…

こんにちは 1110CAFE/BAKERYの加園です。 先日３連休初日に、日本中が待ち望んでいた(?)あの映画を見てきて以来、絶賛再熱中の加園です。笑 そんな、話題の映画や選挙などで世間が注目していた先週の３連休中に11…

人事総務の富本です。 2025年7月12日（土）、13日(日)に、当社本社敷地「OKS CAMPUS」で、60回目の『(ARTISAN) FARMERS MARKET KAWAGUCHI』を開催いたしました。 手から手、…

僕には、今も忘れられない景色が多数ある。 そのどれもが優雅で自然で、圧倒的な美しさがそこにはあった。 20年近く前、まだ海外経験も少なかった頃のことだ。一人で訪れたニューヨーク。人種の坩堝といわれる大都市で、見ず知らずの…

思い立ったが吉日。その言葉の意味を、体で理解した夜がある。 ニューヨーク、マディソンスクエアガーデンに隣接するミシュラン三つ星のファインダイニング「Eleven Madison Park」。パンデミックを機に、メニューを…

皆様こんにちは！ _SHIP team 営業本部の矢作です。 サメ好きでおなじみの息子（3歳）、2週間ほど前から急にウルトラセブンに方向転換して、今はすっかりウルトラマンに夢中です。 <トマトとブロッコリーの水やり…

僕が代表を務めさせてもらっている、株式会社大泉工場の理念発信サイト「INSIDE OUR BRAIN」の運用開始から、10年が経った。 最初の投稿は2015年1月4日「FUN FOODの日」の歩み。「FUN FOODの日…