今回は、WO！ＰＯＰＣＯＲＮ！の新たなラインナップ「easy pop」のお知らせです！ 「WO！ＰＯＰＣＯＲＮ！easy pop」って何？ 弊社で販売しているWO！ＰＯＰＣＯＲＮ！を、ポップコーンに弾く前のトウモロコシ豆…

世の中には、味も種類も豊富なポップコーンが沢山溢れています。 バターやチョコレートがかかったポップコーンなどもとても美味しいですよね。 当社も以前は、「いちごみるく」や「キャラメル&チーズ」など見た目もカラフルな…

朝も冷え込み、冬らしい寒さが続き、いよいよ本格的に冬到来の予感。 この時期は身体が冷えやすく、体力・免疫力も下がりやすくなります。 風邪やインフルエンザに負けないためにも、免疫力や抵抗力を高める食事が大切です。 そこで今…

今回のインタビューでは米豆麦造り株式会社 入海 健さんが目指す「テンペスト」の未来についてお届けします。 今後、テンペスト以外で新しい製品を作る予定は？ 私は日本発のスーパーフードをこの会社で様々につくりだすことを目指し…

前回は、テンペストが生まれる明治大学の加藤 英八郎講師の出会いについてお届けしました。インタビューの続きではテンペストの開発秘話をご紹介します！ 入海さんは学者肌ですよね？学者を目指さなかったのですか？ 私は学者ではなく…

テンペストを開発した米豆麦造り株式会社 代表取締役　入海 健（にゅうかい けん）さん 明治大学農学部農芸化学科卒業。テキサス大学心理学修士課程修了。 30歳で起業し、その時に出会った大豆発酵食品をきっかけに「テンペスト」…

植物性食品を研究・開発に取り組む企業が保有するビジネスシーズ（事業の種）を発展させるため、フードテック・ベンチャー 米豆麦造り株式会社※1）と相互連携し、テンペストを販売。米豆麦造りの開発技術と当社のネットワークを融合さ…

日常的に食べているFUN FOOD（楽しい食べ物）のポップコーン。ポップコーンに使われているのは、爆裂種と呼ばれるトウモロコシの品種だけです。その爆裂種の中で弾け方が違う「マッシュルームタイプ」と「バタフライタイプ」の二…

「ポップコーン」といえば？ 映画館やアミューズメント施設、水族館など、エンターテインメントとの相性がよく、楽しいひと時には必ずFUN FOOD（楽しい食べ物）としてポップコーンを食べていませんか？ ポップコーンのにおいは…