大泉工場に戻ってから、改めて気づいたことがある。 僕の近くには、いつも緑があるということだ。 意識せずとも視界に入る木々。朝、門をくぐった瞬間に感じる空気の柔らかさ。風に揺れる葉の音。 当たり前のようにあるこの環境が、僕…

こんにちは、こんばんは。 PRチームの山村です。 立春を過ぎ、カレンダーの上ではもう春。……とはいっても、朝晩の冷え込みは相変わらずで、「春、本当に来るのかな？」なんて思いながらマフラーに顔を埋めて歩いている今日この頃で…

Plant-Basedを事業の主軸として掲げてから、気づけば10年近くが経った。スタートを切った当時、「Vegan」という言葉はまだ日本の食分野においてほとんど実装されておらず、社内でも「本当にビジネスになるのか？社長の…

こんにちは、PRのtamuraです。 皆様は、この言葉を聞いてどう感じますか？ 「なぜベストを尽くさないのか（Why don’t you do your best?）」 ドラマ『トリック』の上田次郎教授の名台…

こんにちは、メンテナンスチームの渡邊です。この話題を取り上げようと思った理由は、環境負荷の大きさが必ずしも“悪そうに見える行動”と一致していないと感じたからです。日常生活の中で、私たちは無意識のうちに環境と深く関わってい…

最近、よく考えることがある。 ChatGPTやGeminiをはじめとした生成AIの登場によって、高精度な言語化が、誰にでも開かれた時代になった。伝えたかったことが、驚くほど整った文章になり、企画書も、メールも、Slack…

こんにちは。FOODPRODUCT部の竹内です。 今回のコラムは2025年12月に1周年を迎えた「BROOKS GREENLIT CAFE」でメニューの変更を行った開発のお話です。 発酵サウザンの彩りパワーサラダ 「植物…

こんにちは！ 「1.スヌーピー、2.餃子、3.泡盛！」が命！大泉工場で商品開発を担当しているヒデオです。 「これ、お肉じゃないんですか！？」 多くのお客様から驚かれる、そんな新商品をご紹介します。 それが、 BROOKS…

こんにちは！デザインチームのJUNです。大泉工場の掲げる『地球を笑顔で満たす』『素敵な環境を創造する』に共感して一緒に働いています。 先日、ファーマーズマーケットを訪れた際、思いがけず一鉢の盆栽に出会いました。野菜や果物…

大泉工場で広報PRを担当している加藤です。 何を隠そう、春が嫌いでした。正確に言うと、「春そのもの」は好き。でも、春に必ずセットでついてくる“アイツ”が大嫌いでした。 はい！大正解！そう、アイツの正体は「花粉」。 今回は…