こんにちは！「1110 CAFE/BAKERY」の西川です！ 私が担当する4回目の今回は、先日ご提供した結婚式の2次会でのケータリングについてお話いたします。 CAFEがOPENしてから2年と4カ月が経ちましたが、今回の…

皆さん、こんにちは！FUTURE FUN FOODチームのR.Uです。 今回は先日出展した「ててて商談会／商店街」のレポートです！ 「ててて商談会／商店街」ってなに？ そもそも「ててて」ってなに？ですよね（笑） このイベ…

皆様、こんにちは！1110 CAFE/BAKERYの加園です。 先日行われたWORLD VEGAN DAYに、一日限定でご提供させて頂いた『1110特製！プラントベースハンバーガー！』。 実は、オープンした年にも一度登場…

こんにちは！PRチームのIwamotoです。 前回は趣味の登山の話の中で、登山を始める前よりもポジティブ思考になったとお伝えしましたが、今回は実際にどんな変化が起きたのかというエピソードをひとつご紹介。振り返ってみたら、…

皆さま、こんにちは！大泉工場NISHIAZABUの齋藤です。 今回は私が参加している畑の活動と、マコモダケの収穫の様子をご紹介します！私は月に一度、栃木県茂木町で固定種・在来種で作物を育てるコミュニティに参加しています。…

皆様こんにちは！1110 CAFE/BAKERYの加園です。 本日は、当カフェの看板商品となっているシナモンロールのご紹介です！ さっそくですが皆様、1110 CAFE/BAKERYのシナモンロール、お召し上がりいただい…

皆様こんにちは！1110 CAFE/BAKERYの加園です！本日は日替わりメニューとして人気の「YOUR LUNCH」のご紹介です。 突然ですが皆様、PLANT BASED（プラントベース）の料理は味が薄い。肉を使ってい…

私達Goodnature Teamではジュースを搾った後に必ず出てしまうジュースパルプ（残渣）について、良い有効活用がないか考えています。 その中の一つとして、パルプを土に混ぜコンポスト化（堆肥化）する事で、新たに野菜作…

今日は、西麻布交差点のすぐそばにある「大泉工場NISHIAZABU」のコールドプレスジュースをご紹介します！！ 大泉工場NISHIAZABUでは、全ての材料に拘り、野菜・果物は有機製品（オーガニック）を使用しています。 …

大泉工場では、ポップコーンの本場、アメリカ製のポップコーンマシンを販売しており、全国の映画館やアミューズメントパークへ数多く導入をしておりますが、実は、ポップコーンマシンのレンタルも行っています。 ポップコーンマシンレン…