こんにちは！PRチームの江里です。 突然ですが、みなさんは「発酵」というキーワードを聞いて、どんなイメージを頭に浮かべますか？ 例えば、漬物やヨーグルト、納豆などの「発酵食品」を浮かべる人が多いかもしれません。ビールやワ…