以前こちらの記事でお伝えしました通り、株式会社大泉工場は世界中のKOMBUCHAブルワーの加盟団体であるKombucha Brewery International（以下、KBI）に加盟し、１年に１回開催されるカンファレ…

西麻布に新しく「食」「健康」「文化」のムーブメントを創り出す「大泉工場NISHIAZABU」が2017年4月27日（木）に誕生します。 2016年12月、私たちは、新たな取り組みである「KOMBUCHA（コンブチャ）」の…

「心も体も健康だと、世界はもっと楽しくなる。」 大泉工場では、この理念のもと2014年にORGANIC事業部を立ち上げました。 FUN FOODをもっと安心・安全な食べ物として子供たちに届けていきたい、という思いから始ま…