INTERVIEW

プラントベースの食事を
もっと当たり前に！

1110 CAFE/BAKERY
NAMI KAZONO

2021年入社
1110 CAFE/BAKERY　加園菜美

1110 CAFE/BAKERYで提供させて頂くFOOD＆BAKERYは、全てオーガニック食材を使用してつくられたプラントベースのお食事です。まだまだ馴染みのない言葉だからこそ、カフェを通じてお客様に魅力を伝えていくのがわたしのミッションです。”地球を笑顔で満たす”という私たちのミッションをお客様も一緒に取り組めるような環境創りをしていきます。

先輩社員紹介

INTERVIEW

大泉工場を選んだ理由

昔から新しいことにチャレンジすることが好きでした。大泉工場の取り組みは常に時代の先を行くチャレンジをしていて、自分の生き方にコミットできると感じました。なにより、大泉工場がある川口は私の地元でもあるため、慣れ親しんだ環境でアップデートし続けることができると思い、入社を決めました。

大泉工場で働くこと

飲食店の運営に携わるのは、初めての経験だったんです。そんな状況でも、失敗を恐れずに挑戦をサポートしてくれるのが大泉工場です。ときには部署の垣根を越えて協力することもあります。少人数だからこその大変さはもちろんありますが、社員一丸となって働いている実感があるからこそ、MISSION達成に向けて足並みをそろえて進むことができます。