【前編】世界No.1は、見せ合いっこで創造される!オープンマインドなクリエイターが暮らす、北欧デンマークの世界観。
2021年12月、北欧のパリと呼ばれるデンマークのコペンハーゲンに訪れました。 九州ほどの大きさのデンマークは、数多くの島々で成り立っており、街中には、至る所に個性豊かなカフェが立ち並びます。 歴史的な建物と近代的でモダ…
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2021年12月、北欧のパリと呼ばれるデンマークのコペンハーゲンに訪れました。 九州ほどの大きさのデンマークは、数多くの島々で成り立っており、街中には、至る所に個性豊かなカフェが立ち並びます。 歴史的な建物と近代的でモダ…
こんにちは!1月からKOMBUCHA_SHIPに携わらせていただいているマリです😊 今回は、KOMBUCHA_SHIPでコンブチャを作るときに使っている“砂糖”についてご紹介します。 KOMBUCHAは、…
冬籠りの季節が訪れる12月初旬、WOTAの新オフィスへの移転を記念して開催されたfamily dayにて、いつもコンブチャを扱って頂いている蔵前のホステル&バーラウンジNuiバーテンダーの斎藤さんと一緒にコンブチャカクテ…
11月10日~30日まで開催された現代アート展「Art in Tokyo YNK」にて、ウェルカムドリンクとしてKOMBUCHA_SHIPを提供させていただきました! 当日は、一日中肌寒い日でしたが、弊社自慢の地球にやさ…
発酵スパークリングティー「KOMBUCHA_SHIPは、大泉工場敷地内(OKS_CAMPUS)のブルワリーにて製造しています。 ブルワリーには、製造したKOMBUCHA(コンブチャ)をその場でお楽しみいただけるTapro…
2021年10月3日(日)に大泉工場NISHIAZABUで一般のお客様にご参加いただきコンブチャワークショップを開催!コンブチャを身近に感じてもらうため、当社の代表取締役 大泉 寛太郎がコンブチャに関して、ご説明させてい…
2021年9月26日(日)、KOMBUCHA_SHIPを普段から応援いただいている皆様をお招きして、コンブチャワークショップを大泉工場NISHIAZABUで開催。コロナ禍のため、少人数で実施しました。 そもそもの一般的な…
2021年8月15日(日)、表参道の屋台村「COMMUNE(コミューン)」にてKOMBUCHAワークショップを開催しました! 私たち大泉工場は事業のひとつとして、KOMBUCHA(コンブチャ)の製造・販売を行っており、「…
渋谷地下街(シブチカ)にある未来型AIカフェ「AZLM CONNECTED CAFE渋谷地下街店(エイゼットエルエム・コネクテッド・カフェ/以下、AZLM)」に2021年9月1日(水)から大泉工場ブランドの発酵スパークリ…
大泉工場OMOTESANDOは、2021年8月31日(火)をもってPOP UP店舗の営業期間が満了となりました。ご来店いただきましたお客様をはじめ表参道の屋台村「COMMUNE(コミューン)」の関係者様、店舗スタッフの仲…