こんにちは。GoodnatureチームのSakamotoです。 今回は、珍しい食材 “花” を使って、コールドプレスジュースを搾りました！工程の様子や味についてご紹介していきます。 大泉工場では、自社農場「大泉農場（OK…

みなさん こんにちは！_SHIPのminoriです。 師走に入り朝晩の冷え込みが厳しく、乾燥しやすい時期ということもあり、体調を崩される方が多いのではないでしょうか？ 最近では「健康」に対してより一層気を遣う方が増えてい…

こんにちは！CAMPUSチームのKEENです。 大泉工場は、創業から数えると100年を超える会社となります。これから100年先も続く会社となるために、今いる“私たち”のアクションが大事だと感じています。 そして何より、地…

こんにちは。本部チームのSatoです。 私が執筆した記事の「大泉工場の「環境に優しい」取り組みをご紹介します！」では、弊社のCSRである各事業部の活動を簡単にご紹介しました。 今回は【FUTURE FUN FOOD】の取…

皆さんこんにちは、PRチームの江里です！ 先日、話題の映画『すずめの戸締まり』を観てきまして、一番印象に残った言葉が「気まぐれが、神様の本質だから」でした。 さて、タイトルの件ですが、今回は大泉工場が提供している新しい食…

皆さん、こんにちは！FUTURE FUN FOODチームのR.Uです。 今回は、11月23日㈷に代官山T-siteで開催された「Neighbors Market」の出店レポートです。 「Neighbors Market」…

こんにちは、GoodnatureチームのFUMIです。 大泉工場Goodnatureチームは、米国Goodnature社の正規総代理店を務めています。 日本国内のお客様へコールドプレスジュースの良さを勿論のこと、Good…

皆さんこんにちは！OKS CAMPUS teamの田中です！ 今回のコラムでは、OKS CAMPUSのクリスマスについてお伝えします。 僕は子供の頃、12月になり近所のスーパーや商店街でクリスマスソングが流れはじめると、…

こんにちは！1110 CAFE/BAKERYの西川です！ 大分寒くなってきましたね。私が担当する５回目の今回は、クリスマスに展開するオードブルについてお話したいと思います。 今年のクリスマス、CAFEではシュトーレンやホ…

◆国際発酵・醸造食品産業展とは _SHIPのYOSHIKIです！ 先日、日本初となる『国際発酵・醸造食品産業展』に参加してきました♪ 食材を微生物などの作用で発酵させることによっての味の向上、保存性の向上、食材や調味料な…