大泉工場の理念発信サイト

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COLUMN

当たり前のことを当たり前にすると

2024.07.18 大泉寛太郎

ジョギングの時にだけ装着している、スマートウォッチのGPSの性能が、正しいのかどうか、疑心暗鬼に陥っている、KANです(同じコースを走っているのに、毎回微妙に距離が違う)。 日常のちょっとした幸福感って、実はいろいろあり…

KOMBUCHA

想いをつなげて、コンポスト

2024.07.17 Tomomi Yahagi

こんにちは、_SHIP TEAM 矢作です。 毎日暑いですね。 先日、誕生日だった私は帽子を買ってもらいました。 7月下旬から8月上旬がもっとも気温が上がる予報です。まだまだ暑さ対策は念入りに行っていきましょう。 さて、…

COLUMN

あらためて、オーガニックとは?

2024.07.16 Homma

はじめまして。 7月より大泉工場の一員になりました本間浩揮と申します。 営業本部として、直営事業である1110 CAFE/BAKERY、大泉工場NISHIAZABU、_SHIP KOMBUCHAと幅広く関わらせていただき…

COLUMN

醤油に恋した90分

2024.07.12 大泉寛太郎

スタジオの観葉植物に水をあげすぎてしまい、枯らしてしまうという失態を犯し、自己嫌悪に陥っている、KANです(何事もやりすぎは良くない)。 みなさん、日本人一人当たりのお醤油の年間消費量、どれくらいかご存知ですか?答えは、…

1110

調理師がめざす未来とは

2024.07.11 Nishikawa

こんにちは!1110 CAFE/BAKERY 西川です! 今回は調理師という職業の未来についてです。 私が思う調理師が目指す未来について、いくつかの方向性を考えました。 持続可能な料理と環境への配慮 食材の無駄を減らし、…

CORPORATE

“社員の日常”をご紹介 ~PR TEAM メンバー編~

2024.07.09 Tomimoto

こんにちは。 人事総務のTomimotoです。 前月に引き続き、「”社員の日常”をご紹介」として、私たち大泉工場の社員のリアルな情報をお届けしています。 今回は、PR TEAMをご紹介します。 P…

CORPORATE

OKS CAMPUSに80有余年、佇む洋館

2024.07.08 uchida

こんにちは 今回コラムを担当します。大泉工場の内田です。 私たち大泉工場の従業員は、歴史的価値のある建物を使用させて頂き、仕事をしています。 それがどのような建物か、お話させて頂きます。 カトリック松が峰教会 大谷石を使…

COLUMN

プラスチックは美味しいですか?

2024.07.05 大泉寛太郎

勢いで買ってしまったAPPLE VISION PROを使い倒すために、片っ端から、知人に貸し出しをすることを真剣に考えている、KANです(試しに使いたい方は、ご遠慮なくお申し出ください)。 すっかり夏本番の暑さが到来して…

1110

ダンゴ虫と私

2024.07.03 NAMI

こんにちは アマプラ配信の私たちの青い夏で一足早く夏の青春を楽しんでいる加園です。 さて、早いもので今年も残すところ半年となりました。 年始に立てた今年の目標は“QOLの向上“ 具体的に何をしたかというと、①観葉植物②ソ…

COLUMN

「ブルーカーボン」ってなに?

2024.07.02 Miita

こんにちは、miitaです。 前回のコラムでは人工光合成のご紹介をしました。 未来に繋がる素敵な取り組みだったかと思います。 さて、皆さんは光合成について、陸上で植物が行うものだ。そんなイメージはありませんか? 学校で教…

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