こんにちは！西川です！今回はplantbasedの主役・お野菜から出る旨味成分についてです。是非ご一読下さい。 お野菜にはさまざまなうまみ成分が含まれています。代表的なうまみ成分をいくつかご紹介致します。 グルタミン酸:…

みなさんこんにちは。 OKS CAMPUSチームの田中です。 毎月第2週の土日に大泉工場の川口本社「OKS CAMPUS」にて開催している(ARTISAN) FARMERS MARKET KAWAGUCHI。 5月のファ…

こんにちは！miitaです！ 皆さんは「ＲＰＦ」という言葉を知っていますか？ これは近年需要が高まっている次世代のエネルギーの名称です。 正式には「Refuse Paper & Plastic Fuel」の略称で…

こんにちは！デザイン周りを担当しておりますPRのJUNです。 大泉工場の掲げる『地球を笑顔で満たす』『素敵な環境を創造する』に共感して一緒に働いています。 今の季節は、二十四節気でいうと芒種（ぼうしゅ）で稲や麦など穂の出…

こんにちは、GoodnatureチームのFUMIです。 今日はGoodnature Familyのご紹介になります。 『TOKYO JUICE』さんです。 TOKYO JUICEさんは神宮前にお店を構えており、地元にもか…

最近は、「社長」ではなく「_SHIP KOMBUCHAの営業スタッフ」として、充実の日々を過ごしているKANです。 うちのKOMBUCHA、本当に世界一なので、ぜひご興味をお持ちの方は、お気軽にお問い合わせください！ さ…

こんにちは！ 今回は、大泉工場も参加していますSAITAMAリバーサポーターズの仲間たちのイベント活動をご紹介致しますので、ご興味のある方は、ぜひ参加してみて下さい。   〇とめきちお掃除隊「荒川土手クリーン活動」 HP…

_SHIP の門田です。 記憶のスイッチ 何かを記憶を思い出すときに、皆さんはどういうきっかけがあるでしょうか？ 道端でたまたま耳に入ってきた言葉。「言葉」 10代の時に聞いていたヒットチャートを久々に聞いたとき。「音」…

こんにちは！PRのMAIです。 早いもので5月も終盤！ PRチームでは各事業の取り組みを1人でも多くの方に知っていただくため、各事業の担当者と連携することが多いですが、何よりも実は代表の近くでお仕事をすることが多いです。…

こんにちは！本部チームのKEENです。 川口にある約3,000坪の広さを擁する大泉工場の敷地内は環境に良いこと、身体に良いこと様々な素敵な環境を創造することを体験できるところがたくさんあります。 そんな敷地内に新たに農業…