コールドプレスのカクテル
Goodnature 掲載ページ https://www.goodnature.com/blog/cold-pressed-cocktail-recipes/ 長雨の続く毎日ですが、みなさん如何お過ごしでしょうか。今回は…
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Goodnature 掲載ページ https://www.goodnature.com/blog/cold-pressed-cocktail-recipes/ 長雨の続く毎日ですが、みなさん如何お過ごしでしょうか。今回は…
ナッツミルクは、ここ数年で食料品店やジュースバーなどで人気が高まっています。スーパーなどでも、数種類のものから選ぶことが出来るようになってきましたが、やはり搾りたて“生”のナッツミルクはとても美味しいです。 では、ナッツ…
最近コールドプレスジュースを取り扱うお店が増えましたが、どのような物で、どんな効果があるか改めて紹介致します。 なぜ他の種類のジュースよりも優れているのか? コールドプレスジュースは、新鮮な野菜や果物を熱が掛からないよう…
前回に続き「X-1mini」のお話をさせていただきます。 デビューから約3年ぶりに「プレスキット」がアップグレードされ、より使いやすく、スタイリッシュになりました。※2022年1月より製造されたマシン プレスキット内容は…
昨年4月にリリースしたGoodnature社で最も小型の卓上コールドプレスジュースマシン “M-1”。 このマシンの素晴らしさは、バイオーダーをはじめ、試作、催事、ご家庭で使用していただければ、このマシンの良さをわかって…
普段食べる機会が少ないマンゴー、実は低カロリーで、とても栄養価が高いフルーツです。 スーパーマーケットで、いざ買おうとする時どれを選ぶか迷いますよね、何を基準に決めたら良いのかわからないという方は、ぜひ読んでみて下さい。…
今回は、旬の新鮮な食材をコールドプレスジュースにして、風味豊かで、栄養価も高く、味も生き生きしたドレッシングレシピをご紹介します。 レシピづくりにおいて、地元の生産者から収穫直後の新鮮な材料を仕入れることはとても重要です…
コールドプレスマシンでナッツオイルを作ることは、高価なコールドプレスオイルや、より安価な「精製」オイルを購入するより最適です。精製されたオイルは圧搾の際に熱を加えるので、ナッツの風味が損なわれてしまう事がよくあります。コ…
コールドプレスジュースの作り方については議論があります。 本物のコールドプレスジュースとは、グラインダーにより粉砕し、それをフィルターバッグに入れ高い圧力で搾汁する2段階の工程で作られます。 Goodnature X1や…
スーパーで買ったきた新鮮なマスクメロンを切ってみたら、熟しすぎて傷んでいたなんて、本当についてないですよね。 では、どのようにして完熟したメロンを見分けるでしょうか? 今日はその疑問に答えるべく、完熟したメロンの中から一…