大泉工場の理念発信サイト

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粋に生きる! 美味しい楽しい美しい、じゃ物足りない、ドイツの買い物の在り方。

2023.02.06 大泉寛太郎

最近、お気に入りのコーヒー専用マイボトルの内側に小人が住み着き、コーヒーを飲むたびに謎の音を鳴らされ困っている、KANです。 今回は、昨年訪れたドイツで体験した、買い方の、新しいけど、よくよく考えてみると「昔はこうだった…

CORPORATE

地球の未来へつなぐ大泉工場の取組(その3)

2023.02.03 uchida

こんにちは。本部チームのUchidaです。 大泉工場は、世の中にある大小様々な「環境」と向き合い、多岐にわたる活動に取組んでいます。今回は「水」についてお話していきます。 荒川の上流、玉淀川に注ぐ「風布川」。日本武尊が、…

KOMBUCHA

【後編】栄光と悲劇の面影を残すベルリン ~コンブチャが醸す新しいカルチャー~

2023.02.03 Hajime Kadota

こんにちは、_SHIPのHAJIMEです。 ベルリン滞在記後編、ようやく会場入りです! ※前編はこちらから Kombucha summit 1日目 前日に会場の場所を確認しても一切の看板がない。 当日の朝、会場前にフィッ…

1110

牛乳、豆乳に続く第三のミルク。 オーツミルクとは??

2023.02.02 NAMI

こんにちは!1110 CAFE/BAKERYの加園です。 今回は、牛乳と豆乳に続く「第三のミルク」と言われている、オーツミルクについてお話します。 オーツミルクは牛乳、豆乳に続く「第三のミルク」として、乳製品が体質に合わ…

CORPORATE

1万年前に学ぶウェルビーイング

2023.02.01 Iwamoto

こんにちは、PRチームのIwamotoです。 ここのところ、「縄文時代」に沼のようにハマっている。 何かの折にたまたま目にした縄文土器の美しさ(というよりその異様さ)に目を奪われたのが始まりで、土器にとどまらず、土偶の神…

FUN FOOD

ポップコーンマシンなら、大泉工場へ!

2023.02.01 I.A

FUTURE FUN FOODチームのI.Aです。株式会社大泉工場では、様々な種類のポップコーンマシンの販売をしています! 製造工場でお使い頂けるような業務用のポップコーンマシンから、映画館向けの大型のポップコーンマシン…

1110

【バレンタイン】プラントベースのチョコをたっぷり使用したベーカリーのご紹介

2023.01.26 Okuyama

皆さん、こんにちは。 1110 CAFE/BAKERY、bakery担当の奥山です。 今回は、2/1から始まる期間限定バレンタイン商品の紹介です。 今年のテーマは「Melt Your Heart」 「チョコレートを存分に…

1110

クランベリーのこと

2023.01.25 XING2

はじめまして。大泉工場のXING2です。 今日は僕が一時期、社会人生活のすべてをかけて取り組んだクランベリーの話をします。 クランベリーの収穫期は10月から11月にかけての晩秋。おもな産地はアメリカの北東部であるニューイ…

CORPORATE

入社1ヵ月で感じた大泉工場の4つの魅力とは!?

2023.01.25 MAI

みなさま、はじめまして。 大泉工場に1月からジョインいたしましたPRのMAIです。 どうぞよろしくお願いいたします! 入社1か月で念願のブログ担当…!(嬉) 私が入社してから1ヵ月で見て感じた大泉工場の魅力を4つこっそり…

JUICE

エレガントなデザインの訳

2023.01.24 Yuichi Sakamoto

こんにちは。GoodnatureチームのSakamotoです。 業務用食品機械の多くは、金属がむき出しで無骨なデザインの物をイメージする方も多いかと思いますが、ニューヨーク州バッファローにあるGoodnature社が手掛…

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