こんにちは！PRチームの江里です。 突然ですが、みなさんは「発酵」というキーワードを聞いて、どんなイメージを頭に浮かべますか？ 例えば、漬物やヨーグルト、納豆などの「発酵食品」を浮かべる人が多いかもしれません。ビールやワ…

こんにちは！PRチームの江里です。 いま皆さんがご覧になっている大泉工場の理念発信サイト「Inside Our Brain.」ですが、実は昨年12月にデザインリニューアルを行なってます。 「お、デザインが変わってるぞ」と…

皆さんこんにちは、PRチームの江里です！ 先日、話題の映画『すずめの戸締まり』を観てきまして、一番印象に残った言葉が「気まぐれが、神様の本質だから」でした。 さて、タイトルの件ですが、今回は大泉工場が提供している新しい食…

こんにちは！PR TEAMの江里です。 みなさんは、最後にスマホから1時間離れたときっていつでしょうか？ ちなみに僕はというと、、、思い出せません。汗 「スマホを操作していない」という意味では”睡眠中&#82…

こんにちは！PRチームの江里です。 スーパーやお店で野菜を買うとき、どうしても「安い！」「高い！」と反応してしまう自分がいます。ただ、今から9年ほど前、インドのリシュケシュという街に滞在していたときに、野菜が大好きになっ…

こんにちは！PRチームの江里です。 今回は、スタッフが日々の生活に取り入れているプラントベースな商品/アイテムをご紹介します。 プラントベースな食事を取り入れることで身体にやさしく、地球にもやさしく、そんな暮らしへと近づ…

こんにちは！大泉工場PRチームの江里です。 もう7月も終わりますが、まだまだ暑い日々が続きそうですね。僕は普段あまりアイスは食べないのですが、こうも暑いと「食べたい！」となって、夏に解禁します（笑） さて、アイスに限らず…

2021年も、残すところわずかとなりました。みなさんは、どんな1年を過ごされたでしょうか？ 大泉工場ではこの1年、KOMBUCHA_SHIPのボトルタイプ、WO！POPCORN！（オーガニックポップコーン）、コールドプレ…

みなさんは、石けんをつくったことがありますか？ 石けんに限らず、普段買っているものを自分でつくってみると「こうやってできあがるんだ！」という発見があったりしますよね。 今回は、日頃お世話になっている方々のために、年末年始…