WAGYUの次はKOMBUCHA-世界市場に挑む、日本の発酵飲料
寒さに対する免疫が強まっていることはつまり、感覚が鈍感になってきているのではと、若干不安になってしまったりなんかしている、KANです。 オーガニック大国・ドイツ。 ここで毎年開催される、オーガニックの世界的な…
大泉工場の理念発信サイト
寒さに対する免疫が強まっていることはつまり、感覚が鈍感になってきているのではと、若干不安になってしまったりなんかしている、KANです。 オーガニック大国・ドイツ。 ここで毎年開催される、オーガニックの世界的な…
こんにちは。 大泉農場を運営しています Keen です。 今年は『巳(へび)年🐍』 蛇は古代から再生や永遠の象徴とされ、 皮を脱ぎ捨て新たな姿に生まれ変わる姿がその象徴となっています。 こうした意味から、…
実家で開催された、甥っ子のお食い初めに参加し、改めて、子どもたちの食の未来を考えさせられた、KANです。 2025年1月、埼玉県日高市にある、大正時代から続く伝統的な醤油蔵「弓削多醤油」さんの工場見学に参加してきました。…
こんにちは、_SHIPブルワーの門田です。 みなさん、胃カメラの検査を受けたことありますか? 大泉工場で「地球を笑顔で満たす」という企業理念の元、様々な活動をしておりますが、 それには自分自身の心身共に健康であることが大…
こんにちは。_SHIP 営業部のYUIです。 早いもので入社して約半年が経過しました。 2024年7月に入社し、猛暑の中、引き継ぎ等で都内各社様を周らせていただきながら、電車・建物内との温度差に体調を崩すこともありました…
年末年始、走りすぎたおかげで、お正月太りならぬ、お正月痩せを実現したにも関わらず、3連休で食べ過ぎ飲み過ぎ3kg増という、自分の欲望に抗えないでいる、KANです。 ■新しい連載コラム序章〜やめられない、とまらない〜 みな…
本年もよろしくお願いいたします。 今回コラムを担当します。大泉工場の内田です。 まず2025年はどんな年か! 「干支」とは「十干十二支」(じっかんじゅうにし)を略した言葉で正確には、十干(じっかん)と十二支を合わせたもの…
毎年年末年始は、とっても暇なので、一人で早朝ハーフマラソンを2回走り、今になって疲労感が拭えなくなってしまっている、KANです。 冬の時期、走り出しこそまだ太陽も上がらず、あたり一面暗いものの、途中から美しい朝焼けを拝め…
人事総務の富本です。 去年から今年にかけて日の並びから9連休の長い年末年始休暇を頂きました。 2024年は駆け抜けるような日々でしたので、頭と心の整理が少しはできたように思います。そして2025年の準備も。 立ち止まるこ…
先日、年間1,000km走り切ったことに気づき、人知れずニヤニヤしている、KANです。 冬が完全に到来し、重ね着が欠かせない季節がやってまいりました。 みなさん、おしゃれを楽しんでいますかー?? ふと、この数年を振り返る…